台灣雜糧發展基金會召開第18屆第5次董事監察人會議

通過115年度執行計畫【二】
（一）115年度雜糧圓筒倉庫及週邊設備(修繕、更新、新)計畫
執行單位：中華民國農會
政府為配合活化休耕農地政策及對地綠色環境給付計畫，特擴大推動種植契作雜糧作物並輔導產地農會新設(或更新)雜糧筒倉等，以促進收儲作業現代化，增加收購倉儲作業流暢，提升雜糧品質及農會營運效能。惟農會因配合款有限，暫無新設(或更新)雜糧筒倉或周邊設備意願，或新設(或更新)筒倉之倉容量尚不足因應所需收儲量，爰此需維護整修現有雜糧筒倉及周邊設施，以維持雜糧倉儲設施正常運作，確保倉儲品質與人員安全，俾利配合活化休耕農地政策。進而促進農會擴大爭取農戶投入契作雜糧作物種植，提升農會營運效能，增加農民收入。

（二）AI應用於洗選雞蛋創新行銷模式調查
執行單位：台灣精緻洗選蛋品協會
1.本計畫主要探討運用AI分析各雞蛋供應廠商於通路上，不同類別雞蛋的行銷模式、促銷方式、定價策略及消費者反應之差異調查分析，整合建立合適之創新行銷模式。調查各雞蛋供應廠商在一般及創新雞蛋類別，如有機蛋、永續蛋、動福蛋、機能蛋、溯源(產銷履歷)或CAS標章蛋、生食級蛋等均屬建構在洗選範疇內之精緻品項，在行銷通路的行銷模式調查。
2.研究結果將有助業者了解如何應用AI於行銷模式之分析，市場上各雞蛋品牌廠商不同創新產品行銷模式及促銷策略的差異，整合業者雞蛋行銷之困境與問題，對雞蛋於通路或網路上之創新整合行銷、產品創新、標章品牌或包裝促銷等提出合適之對策建議，本研究並可促進消費者認識雞蛋創新產品，增進民眾重視健康福利，業者之長遠獲益。

（三）智慧環控技術於宜蘭紫玉米品系選拔溫室之系統建置與應用
執行單位：國立宜蘭大學
1.本計畫擬導入智慧環控溫室技術（，結合氣候腦演算法與與智慧農業應用，建立快速而穩定的玉米品種選拔模式。透過在地化溫室試驗場域進行擇優育種，將能有效篩選出與宜蘭氣候條件契合的優良玉米品系，並以智慧化管理方式提升育種效率。
2.計畫將以宜蘭在地農友之溫室為實驗基地，導入智慧環控系統，針對黑甜糯玉米（紫玉米）進行品種選拔，進一步發展地方特色農產品品牌與附加價值，強化在地農業的多元競爭力與永續性。

（四）國產大豆碳足跡盤查暨驗證暨SNQ國家品質標章驗證計畫
執行單位：嘉義縣嘉農農產加工生產合作社
1.近年來，永續農業與碳足跡管理已成為全球關注的核心議題，消費者對於產品的環境友善與品質安全也愈發重視。臺灣大豆長期依賴進口，然而隨著在地農業復興與糧食安全政策推動，國產大豆的種植與加工產業逐漸蓬勃發展，特別是在具產銷履歷制度的推動下，已建立起可追溯、可信賴的在地農產品價值鏈。
2.為提升國產大豆產品在市場的競爭力與信任度，本計畫擬進行「國產大豆碳足跡盤查暨驗證」作業，透過科學量化方式盤點從田間到加工、運輸的溫室氣體排放，建立我國第一份具代表性的在地大豆產品碳排數據，作為未來永續標章與低碳食品推動的重要基礎。

（五）台灣藜(屏科1號)原原種生產繁殖計畫（第一年）
執行單位：國立屏東科技大學
1.台灣藜（Chenopodium formosanum）為莧科藜屬植物是原住民常用食物之一，主要可用於葉菜，小米酒等食材中，近來屏東科技大學進行分析成分，發現台灣藜中含有極高之營養價值（尤其是富含鉀、鐵與鈣）可為重要機能食品，且對環境逆境有一定的適應能力，並被認為是可提高世界糧食安全重要的農作物。
2.在栽培上，藜麥有種子較充實飽滿及可以在短時間內種植之特性，但在臺灣栽培恐有高溫逆境之虞，而臺灣藜是臺灣特有種，植株生長有抗倒性差及種子小顆之情形，因此在採收及利用上極為困擾。為了改善此種現象，本團隊將藜麥種子大顆之遺傳特性導入在臺灣藜上，因此進行藜麥和臺灣藜之間的種間雜交來進行種遺傳多樣性之育成。本年度為確保優良品種「屏科一號」之基因純度、種子品質及穩定產量，並建立完善的原原種繁殖體系，以供後續原種及各級繁殖種子之需求，爰擬定本生產計畫書進行原原種生產。

台灣雜糧發展基金會第18屆第5次董事監察人會議會後合影