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聽取德國Better Insect Solution 公司簡報及意見交流
2023.10.02
會同台灣飼料工業同業公會及台灣相關業者代表與多位專家教授學者,共同聽取BIS公司簡報並意見交流。該公司是一家專注於昆蟲飼料和昆蟲蛋白生產的創新公司,使用可持續性的方式來解決全球日益嚴重的食品和飼料需求,同時也能減少對環境的影響。

BIS公司研發將昆蟲納入食品和飼料供應鏈,能夠確保人類跟動物得到高品質的營養,其實昆蟲具有高越的營養價值,包含豐富的蛋白質、脂肪、維生素與礦物質,讓它們可以成為一種有潛力的食物和飼料來源,同時也能減少溫室氣體排放和環境壓力。

黑水虻也是該公司研究培育和生產的昆蟲之一,採用創新的技術與設備來確保產量及持續性。黑水虻幼蟲可腐食分解廚餘、動物廢棄物等,成蟲可做為動物飼料,台灣已有相關單位、專家在研究飼養,但規模都不大,目前已有業者在接洽準備引進創新的設備與技術來量產,増加飼料來源外,也能讓台灣的環保及永續更進一步。



 
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財團法人台灣雜糧發展基金會
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100台北市中正區羅斯福路一段7號5樓之1
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