雜糧基金會董事長江聰淵表示,臺灣榖物產業發展協會致力推廣提升大眾對本土榖物的認識與信賴,透過教育活動、展售平台與品牌建立,使消費者看見臺灣農業的價值。這些努力不僅促進產業永續,也讓農民的辛勞得到更實質的回饋。此外,協會重視產官學合作,整合研究資源與政策方向,使榖物產業在面對氣候變遷、糧食安全等挑戰時,能以更加前瞻與穩健的方式應對。其長期投入為臺灣農糧發展奠定重要基礎,成果值得肯定。

為推動食米教育並促進國產稻米及米穀粉於校園中的應用,臺灣榖物產業發展協會特辦理「國小學生食米教育教案徵件活動」,期望提升國小教師在食米教育課程開發與設計上的能力。此活動透過全國徵件方式,鼓勵各年級教師瞭解並掌握食米教育內涵,進而發展結合在地食米文化、傳承教育及環境永續等面向之課程與教材,帶領學生以素養導向方式進行實作與探究,增進對國產稻米與米穀粉的認識與支持,並連結食農產業發展。

臺灣榖物產業發展協會考量大家在產品研發、品質提升及包裝創新上的努力,要讓國產穀物雜糧更亮眼,也讓產業充滿更多可能性。辦理此活動旨在鼓勵業者持續投入技術研發、提升產品品質、拓展海內外市場的活動,同時也讓更多人看見台灣優質的國產穀物雜糧,推動產業共榮與永續發展。

臺灣榖物產業發展協會訂於2025年12月11日(星期四)上午九點開始,辦理「2025穀協年會:穀動未來—開啟臺灣穀物雜糧新篇章」研討會,謹訂於中華民國114年12月11日(星期四),地點假嘉義耐斯王子大飯店( 600嘉義市東區忠孝路600號)舉行,邀請賴喜美教授等產官學各界主講及論文競賽得獎者發表,並進行心得分享與交流,內容精采可期。

資料來源:臺灣穀物產業發展協會

